Chi tiết sản phẩm
Chứng nhận: GMP
Số mô hình: BBCA180226028
Điều khoản thanh toán và vận chuyển
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 100 kg
Giá bán: Negotiated
chi tiết đóng gói: 25kg / trống,
Thời gian giao hàng: 10 ngày sau khi thanh toán
Điều khoản thanh toán: L / C, T / T, , MoneyGram, L / C, T / T, , MoneyGram
Khả năng cung cấp: 5 MTS PER DAY
Nguồn gốc: |
Trung Quốc (lục địa) |
Hàng hiệu: |
BBCA |
Số CAS: |
72-17-3 |
Tên khác: |
chất lỏng thực phẩm natri lactat |
Bột xuất hiện: |
Bột kết tinh màu trắng |
MF: |
C3H5O3Na |
Lớp tiêu chuẩn: |
Lớp thực phẩm |
loại hình: |
Điều tiết tính axit, chất bảo quản |
Tiêu chuẩn: |
USP 34 |
Nguồn gốc: |
Trung Quốc (lục địa) |
Hàng hiệu: |
BBCA |
Số CAS: |
72-17-3 |
Tên khác: |
chất lỏng thực phẩm natri lactat |
Bột xuất hiện: |
Bột kết tinh màu trắng |
MF: |
C3H5O3Na |
Lớp tiêu chuẩn: |
Lớp thực phẩm |
loại hình: |
Điều tiết tính axit, chất bảo quản |
Tiêu chuẩn: |
USP 34 |
Sodium Stearyl Lactate (SSL) có thể được sử dụng cho nhiều mục đích như nhũ tương, chống lão hóa, tăng cường gluten và giữ tươi trong nhiều loại thực phẩm như bánh mì, bánh mì hơi, mì, mì ăn liền và bánh bao. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất nhũ hoá trong sữa, kem không bơ sữa, bơ thực vật, kem tươi, các sản phẩm thịt, dầu động vật và thực vật, vv
(1) Tăng tính đàn hồi, dẻo dai và khả năng giữ khí của bột nhuyễn, làm tăng lượng bánh mì và bánh mì hơi và cải thiện tổ chức và cấu trúc.
(2) Nó có thể phản ứng với amylose để trì hoãn và ngăn ngừa sự lão hóa thực phẩm.
(3) Nó có thể làm cho nó dễ dàng hơn để loại bỏ bánh quy từ khuôn để tạo ra sự xuất hiện trơn tru, các lớp khác biệt và cảm giác sắc nét trong miệng.
(4) Có thể làm cho thức ăn nóng và cay dễ mềm hơn và mềm hơn và kéo dài thời gian bảo quản.
(5) Nó có thể tạo ra bề mặt mịn màng hơn, tỷ lệ hao hụt thấp hơn, độ ngâm và chống sôi cho mì, mì khô và mì ăn liền, và làm cho chúng ướp.
(6) Nâng cao chất lượng thức ăn đông lạnh nhanh chóng, cải thiện tổ chức và cấu trúc, ngăn ngừa sự nứt vỡ và tràn.
| Mục | Sodium lactate |
| Kiểm tra nhận dạng | tích cực trong kiểm tra muối kali, tích cực trong kiểm nghiệm lactic |
| Chroma | ≤50 APHA |
| Thử nghiệm | ≥60% / ≥70% |
| Clorua | ≤0,05% |
| Sulphat | ≤0,005% |
| Muối oxalic acid.phosphoric acid. acid axit cicaric | đủ điều kiện |
| Giảm đường | đủ điều kiện |
| Giá trị PH | 5.0-9.0 |
| Pb | ≤2 mg / kg |
| Cyanide | ≤ 0.5mg / kg |
| Methanol và este methyl | ≤0,025% |
